Уже со следующего года обладателям магазинов, рынков и складов нужно будет соответствовать новым параметрам. Федеральная служба защиты прав потребителей ужесточает санитарно-эпидемиологические притязания к транспортировке, хранению и реализации пищевой продукции.
Федслужба по контролю в сфере защиты прав покупателей и благополучия человека (Федеральная служба защиты прав потребителей) намерена обновить санитарные правила, действующие для объектов торговли продовольственными товарами. Подобающее распоряжение главного санитарного доктора нацелено на оценку регулирующего действия. Нормы нового документа станут неукоснительными для всех компаний и ИП , занятых реализацией продуктов питания через магазины, склады, ярмарки, рынки и другие предметы.
Документом не запланирован переходный срок, а это значит, что обновленным притязаниям нужно будет отвечать с момента их одобрения. И некоторым бизнесменам уже пора улучшаться. Например, Федеральная служба защиты прав потребителей воспретит размещать в общих складских помещениях непродовольственные товары и пищевую продукцию. Аналогичное притязание получит и для объектов торговли: реализовывать в одном торговом зале продукты питания и другие товары воспретят.
Соответственно проекту обновленных санитарно-эпидемиологических притязаний, магазинам кроме того воспретят реализовывать кулинарные изделия без упаковки, паковать пищевые продукты под вакуумом, реализовывать яйца в отделах, где расположены неупакованные продукты, готовые к потреблению, самостоятельно нарезать торты и реализовывать их порционно. Помимо этого, уточняются кое-какие другие притязания к помещениям торговых точек, и приему, хранению и реализации пищевых продуктов.
Как детализируют разработчики документа, действующие Санитарно-эпидемиологические притязания к компаниям торговли нужно актуализировать, а часть из них исключить. Вдобавок, такая задача была поставлена на высоком уровне, и на новые правила работы следовало перейти уже в 2015 году.
Одновременно с этим в Роспотребнадзоре уверяют, что обновлённые санитарно-эпидемиологические притязания – очередной шаг к понижению нагрузки на бизнесменов. Вдобавок, активизировать бизнес соблюдать закон в скором времени служба планирует не методом повышения количества ревизий, а предотвращением вероятных нарушений. Так, до Января этого года будет продемонстрирована идея обеспечения населения качественной пищевой продукцией, куда войдет, в частности, риск-ориентированный подход к мониторингу и надзору за соблюдением неукоснительных притязаний к качеству и безопасности пищевой продукции. Оперируя им, инспекторы будут регулярно «навещать» тех бизнесменов, чья деятельность связана с высоким риском угрозы благополучия населения, и тех предпринимателей, на коих сетуют покупатели.
Материалы по тематике
Продукты питания будут проверять на безопасность соответственно интернациональным правилам ХАССП
Но, до введения риск-ориентированного подхода еще минимум 2 года, исходя из этого сейчас Федеральная служба защиты прав потребителей реагирует в первую очередь на претензии со стороны населения. А россияне значительно чаще недовольны нарушениями своих прав в сфере торговли в розницу. По крайней мере, согласно данным московского управления службы, в январе-сентябре 2015 года 46% заявлений касались недочетов в работе поэтому магазинов.
Сами инспекторы констатируют, что обладатели торговых сетей, ресторанов и кафе нередко не соблюдают элементарных правил реализации и хранения пищевой продукции: реализовывают продукты с истекшим периодом годности, допускают присутствие посторонних объектов в блюдах собственного производства, хранят продукты питания в неработающих холодильниках, не уничтожают грызунов и насекомых, намеренно не выставляют ценники на товары, выдают чеки с недостоверной информацией. За эти и другие нарушения на протяжении 2014 года было выдано свыше 400 предписаний лишь в Москве. Общая сумма санкций согластно судебному вердикту за указанный срок достигла практически 22,3 млн. рублей, из коих в районе 20 миллионов заплатили правовые лица.
Материалы по тематике
Столичный Федеральная служба защиты прав потребителей продолжает масштабные ревизии больших торговых сетей
Изменится ли обстановка после введения новых санитарно-эпидемиологических притязаний к предметам торговли, узнаем позже. Но в Роспотребнадзоре призывают бизнесменов уже сейчас не преступать закон, чтобы позже не платить многомиллионные пени.
Почитайте еще нужный материал по теме аутстаффинг персонала в москве. Это может быть познавательно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий